Estoy segura que la cata de hoy le encantará a la buena de Moneypenny ;)
Vamos a visitar dos locales diferente s y a poenrnos morados!!
-López Ortega Delights en la calle Castillo Arévalo nº11-Atico, en las Rozas, nos ofrece una cata de tres horas y media por 72€
Contenido del curso:
- En un ambiente totalmente distendido se aprenderán las principales características del jamón y el corte mientras se degusta una pieza de jamón ibérico por cada una de sus partes
- Se maridará el jamón ibérico con vino y de esa forma se podrá comprobar el grado de fusión de ambos productos.
- Descripción del producto, su crianza y su curación y cata de dos piezas que posteriormente degustaréis, un jamón ibérico de recebo y un jamón ibérico de bellota. También se dará una explicación pormenorizada de las herramientas y técnicas de limpieza del jamón.
-COVAP en C/ Raimundo Fernández Villaverde nº51. Esta cooperativa realiza catas puntuales con el maestro jamonero Ricardo Jiménez
Contenido del curso:
3 comentarios:
Bueno, si ayer con el queso ya estaba que babeaba, no digo nada con esto...
besos
Ainssss estaba pensado harán bocadillos???? y jajaj veo la siguiente foto jajaj. ainsss que rico, dime que no pero donde este un jamón que se quiten todas esas madalenas de colores.
Que bueno está el jamón ibérico, yo comería a todas horas. Un saludo.
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