GELATERIA PICA en ROMA DOLCE

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Empezamos el mes como es costumbre en El Plan B con una semana temática. En esta ocasión recorreremos la Roma más dulce y nuestra primera parada será en una heladería que se llama Alberto Pica y que tiene mucho que ofrecer!

 

Porque es verdad eso que dicen de los helados romanos. Cómo estos no hay otros. Yo he llegado a comerlos en pleno día de lluvia! Pero esq el helado de yogurt es como un imán para mi....Por algo está considerada como una de las tres mejores de la ciudad.

Un imprescindible en cualquier viaje a Roma

AJI ICHIBAN en CHICAGO

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Esta semana en Chicago la vamos a rematar con una tienda de lo más curiosa. A simple vista es tan sólo una tienda de chucherías, pero si os fijáis bien, no es una tienda de caramelos cualquiera es "made in Japan"

 

Galletas de arroz, ciruelas secas, dulce de leche y mil cosas que no sabría ni deletrear!!

Desde luego es el lugar ideal para comprar el regalo más original del mundo

 para traeros de vuelta a casa

 

En 2117 S China Pl Chicago,

KERNEL FABYAN´S en CHICAGO

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Creo que ya os hablé de esta pasión mía por las palomitas y que siempre que viajo intento encontrar una en la ciudad que visito. En esta ocasión he encontrado Kernel Fabyan en Chicago

 

 

Palomitas gourmet con un packagin que ya de por si merece la pena!

 

Tienen palomitas de caramelo, de mantequilla, con picante y hasta con queso cheddar!! Sin duda una maravilla de lo más original. Ya sabéis dicen que las palomitas son las nuevas cupcakes ;)

 

151 N Michigan Ave Chicago

THE BORING STORE en CHICAGO

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Debo reconocer que esta es la típica tienda a la que no faltaría ni loca. Es original, es rara y venden curiosidades de lo más singulares. Un imprescindible si viajáis con niños!

 

 

Una tienda para detectives precoces, donde podréis encontrar toda la parafernalia necesaria para ser el mejor Sherlock Holmes o Inspector Gadget. Y lo mejor de todo esq todos los beneficios van a parar a una asociación de ayuda a la infancia!

 

En 1331 N Milwaukee Ave, Chicago

THE PUBLICAN en CHICAGO

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Nos vamos a comer?

Si tenéis hambre no dudéis en visitar este estupendo restaurante en Chicago

 

 

Un sitio muy recomendable para varios menesteres entre los que destacan los brunch del fin de semana, las ostras (previa reserva) y las grandes jarras de cerveza...menuda mezcla eh?

Cena para 2 por menos de 100 $ y con un servicio excelente!

 

En 837 W Fulton Market , Chicago

SOUTHPORT GROCERY &CAFE en CHICAGO

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Sin duda este tipo de supermercado-cafetería son una de mis debilidades (una más!) y si tienen sus estanterías repletas de mermeladas caseras pues ya apaga y vámonos!!!

 

 

Su especialidad son los desayunos, aunque también tienen menús para comer. Su especialidad el brunch del fin de semana con un delicioso brioche a la parrilla, gengibre fresco, fresas, tortilla, pan francés y hasta rosquillas!!

 

3552 N Southport Ave Chicago

PACIUGO

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Saltamos el charco una semana más y nos vamos de visita a la gran Chicago!!!

Y aprovechando que la primavera ya está aqui, nos tomaremos un helado de los buenos

 

 

Paciugo es una cadena al más puro estilo italiano. Cristiana y Ugo comenzaron a hacer estos helados artesanales en Turín en los años 40 y tal fue su éxito que cuando llegaron a los EEUU se instalaron en varias ciudades sin problema.

Helados tradicionales, naturales y sin apenas grasas. El de amaretto es la estrella!

 

En - 3241 N Broadway St

-2324 W Giddings St
-2009 W Roscoe St
Chicago

CUPCAKE COUTURE en MILAN

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No podíamos despedirnos de una ciudad como Milán sin hacer nuestra obligatoria parada pastelera. En esta ocasión visitaremos Cupcake Couture.

 

 

Al más puro estilo Serendipity, este local ofrece estilo y delicias a partes iguales. Un local pequeño y encantador en el que degustar los famosos pastelitos!

 

En Via Edmondo de Amicis 7, Milán

PETIT PALAIS DE CHARME HOTEL en MILÁN

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 Hoy os traigo un hotel de esos de los que merece la pena visitar. Es un hotel boutique y está en Milán. Su nombre Petit Palais de Charme, su precio, sobre 180 € la noche

 

 

Su patio es de lo mejor que ofrece el hotel, con una decoración en verano que hace que los cócteles de su bar sepan a gloria! Un ambiente exquisito al más puro alojamiento 5 estrellas!

 

En Via Molino delle Armi 1, Milán

BLU RABBIT en MILÁN

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Tocaba escribir algo enfocado a los más peques de la casa y en esta ocasión nos los llevamos de compras a la fabulosa Blu Rabbit.

 

 

Porque digo yo que aprovechando que estamos en una de las capitales de la moda, algún modelito habrá que comprarse, no? y en esta tiendan tienen  todo lo que puedas estar buscando. Estilo, tejidos naturales y una decoración de lo más atractiva.

 

En Via Lomazzo 11, Milán

MILK BAR en MILÁN

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Sinceramente debo reconocerme fan de las tiendas que saben mezclar determinados conceptos y más si con ello te facilitan la vida. Ese es el caso de Milk Bar en Milán.

 

 

Un espacio amplio y tranquilo en el que puedes dar de comer a tu niño mientras le compras un estupendo modelito y a la vez te sirven un café, se puede pedir más?

 

En Via Giuseppe Mazzini, 20, Milán

DROGHERIA PLINIO en MILÁN

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Me encanta cuando encuentro este tipo de locales, porque no son ni una cosa ni la otra y mezclan todo a la perfección. Me explico, Drogheria Plinio, es una mezcla de supermercado retro, tienda "naturista" y restaurante "in".

 

 

Con una decoración de lo más colorida y cuidada al detale se hace irresistible y si a esto le sumas que en sus platos solo usan productos de la zona y de estación y que todo está delicioso, quién, en su sano juicio, puede resistirse?

 

Mi reino por una báscula como esa!!!

 

 

En Via Plinio 6, Milán

FIORAIO BIANCHI en MILÁN

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Esta semana El Plan B se va a Milán y quiero comenzar a lo grande y a lo grande significa hablaros de la cafetería más bonita que he visto en mi vida. Podría decirse que es una especie de cafetería-floristería y se esmeran mucho en que te des cuenta nada más entrar.

 

 

No me digais que no es lugar ideal para celebrar la llegada de la primavera!

"Un lugar donde no pasa el tiempo y en el que los olores de las flores se mezclan con los de los deliciosos platos de cocina italiana"

 

En Via Montebello 7, Milán

THE PANCAKE BAKERY en AMSTERDAM

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Pese a lo que pueda parecer no me he hecho una adicta a las pastelerías, no, el local de hoy engaña por su nombre, pero es más un restaurante que otra cosa. Su especialidad son las crepes saladas rellenas de todo lo imaginable.

 

 

Normalmente hay que reservar o esperar pacientemente una larga cola (lo cual dice mucho en favor de la comida que ofrecen). Personal amable y cantidades ingentes en cada plato.

 

En Prinsengracht 191, Amsterdam

CUP A LA CAKE en AMSTERDAM

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Hoy os presento una panadería-pastelería para todos los gustos en Amsterdam. Un lugar en el que podrás degustar unos de esos maravillosos y coloridos cupcakes o algo más salado en la barra del fondo.

 

 

Y esq en Cup a la Cake, ademásde pasteles, ofrecen una gran variedad de bocadillos y sandwiches de lo más apetecibles. El de carne asada con gorgonzola es el rey de la casa! También tienen pizzas y cruasanes rellenos!

 

 

En Westermarkt, 19, Amsterdam

POPTASI en AMSTERDAM

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Bien, está claro que si quieres ser alguien hoy en día debes olvidarte de los cupcakes y pasarte a los famosos macarons directamente ;). Y si viajas con más razón (he dicho). Asiq aqui os dejo mi propuesta en este sentido en la ciudad de Amsterdam.

 

Se llama Poptasi y está especializada en este dulce francés. Los tiene de todos los colores y sabores posibles, es una especie de tienda de chucherías para adultos de lo más lograda, con una imagen que recuerda mucho a Johnny Cupcake. Una foto en ella es lo que cualquier persona "in" llamaría un "must" (muy maleni, al más puro estilo El Comidista).

 

 

En Gerard Doustraat 103, Amsterdam

THE DARLING en AMSTERDAM

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En ocasiones pienso si existe algo moñas en este mundo que no me guste y he llegado a la conclusión de que no. Si es bonito, cursi, naif o un poco cursi, tened por seguro que me enamorará.

Para muestra un botón...se llama The Darling y está en Amsterdam!

Fundamentalmente venden ropa, pero también todo tipo de complementos y joyas de lo más vintage a la vez que cuqui...si, es un virus que tengo....todo muy amoroso ;)

En Runstraat 4, Amsterdam

REALLY NICE PLACE en AMSTERDAM

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Probablemente a muchos de vosotros os sonará o directamente conoceréis este bar-restaurante, pese a estar en Amsterdam y el por qué es bien sencillo, es una de las fotos más pineadas de locales de Pinterest

Y esque esas bicicletas que siempre están aparcadas en su fachada son realmente un iman para cualquiera...y si vamos a su interior, pues ya directamente, nos quedamos a vivir, jeje.

Buena comida, buen café y sobre todo buen ambiente!

En Gloudbloemstraat 91, Amsterdam

WINKEL VAN NIJNTJE en AMSTERDAM

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Esta semana El Plan B se va hasta Amsterdam y lo hace con una primera propuesta enfocada a los niños. Gracias a mi último sorteo pude averiguar que me seguís muchos padres y que a todos os interesa descubrir qué hacer con ellos cuando os váis de viaje. Aquí una tienda imprescindible en la ciudad de los canales.

Tanto para visitar con los peques, como para comprarles un regalito para la vuelta Winkel Van Nijnje tiene esos detalles que siempre causan furor

En Scheldestraat 61 1078 GH Amsterdam

CATA de GINEBRA en MADRID

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Hemos dejado para el final la cata más "moderna" de todas. Una deliciosa cata de ginebra!!

Tenemos dos opciones entre las que escoger:

-Por un lado podemos asistir a las clases de El Sumiller en Casa, con una duración de 2 horas y un coste de 33 €

Contenido del curso:

• Cata de gintonics a domicilio guiada por un sumiller profesional. Cataremos 4 ginebras de diferentes orígenes y estilos: Ginebras London Dry, Ginebras destiladas y Ginebras de Inglaterra, España y Francia.
• Aprenderemos de donde viene la Ginebra, cómo se elabora, las destilaciones y los botánicos.

- Y como segunda opción tenemos el laboratorio Cocktail Room que con la sesión Baby Gin & Tonics nos ofrece 1 hora de degustación y aprendizaje, por entre 35-50 €. En C/Castelló nº98.

Contenido del curso:

• Aprender a distinguir entre ginebras y tónicas. Acercar a los asistentes a la elección de su gin & tonic perfecto.Os recomiendo lalectura de este enlace para comprobar la maravilla que ofrecen!
  
  
  

CATA de CERVEZA en MADRID

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Después de un par de días volvemos a las catas "líquidas" y toca cerveza de la buena!!!

-Nuestra primera parada será en la página de www.catasdecervezas.com que por unos 20 € nos organiza una cata de 8 cervezas durante 2 horas en diferentes puntos de la ciudad. Sólo tenéis que consultar su página para averiguar dónde se celebrará la próxima vez.

Contenido del curso:

• Fases de la cata: usando los sentidos.
• Vista: los colores de la cerveza y la espuma.
• Olfato: identificaremos varios aromas.
• Gusto: los sabores.
• Tacto : las sensaciones.
• Definición de la cerveza.
• Ingredientes.
• Elaboración de la cerveza por estilos.
• Identificación de cada estilo.
• Historia de la cerveza.
• Cerveza y salud.
• Servicio y conservación de la cerveza


-La segunda parada es nuevamente la Escuela Española de Cata en la C/ Alcalá nº142 que por 60 € os ofrecen 3 horas de degustación.


Contenido del curso:


• Breve introducción acerca de la historia de la cerveza. Sus ingredientes (La malta, el agua, las levaduras, el lúpulo y las hierbas utilizadas). Su elaboración y estilos.
• Metodologia de cata. Degustación de 10 tipos de cervezas mostrando el tipo de copas, vasos, jarras y la manera de servir cada cerveza, y como combinarlas con los platos más adecuados. 
• Maridaje con  tres tipos de embutidos, anchoa, chocolate y pastas.

CATA de JAMÓN en MADRID

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Estoy segura que la cata de hoy le encantará a la buena de Moneypenny ;)

Vamos a visitar dos locales diferente s y a poenrnos morados!!

 

 

-López Ortega Delights en la calle Castillo Arévalo nº11-Atico, en las Rozas, nos ofrece una cata de tres horas y media por 72€

 

Contenido del curso:

• En un ambiente totalmente distendido se aprenderán las principales características del jamón y el corte mientras se degusta una pieza de jamón ibérico por cada una de sus partes
• Se maridará el jamón ibérico con vino y de esa forma se podrá comprobar el grado de fusión de ambos productos. 
 

-COVAP en C/ Raimundo Fernández Villaverde nº51. Esta cooperativa realiza catas puntuales con el maestro jamonero Ricardo Jiménez
 
Contenido del curso:
 
•  Descripción del producto, su crianza y su curación y cata de dos piezas que posteriormente degustaréis, un jamón ibérico de recebo y un jamón ibérico de bellota. También se dará una explicación pormenorizada de las herramientas y técnicas de limpieza del jamón.

 

CATA de QUESO en MADRID

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De todas las catas que os ofrecemos esta semana, sin duda la de quesos es mi favorita!

 

 

Con dos magníficas opciones entre las que elegir, a cada cual más tentadora:

 

-Los Quesos de L´Amelie en la calle Torrecilla del Puerto nº5, que nos ofrece una cata de quesos de una hora por 25 €

 

Contenido del curso:

• La idea es ofrecer una nueva experiencia gastronómica con la degustación de una buena tabla de quesos franceses, españoles o europeos.
• Cata privada con la guía de Javier García Albarrán con productos de alta calidad.

-Cheese Bar (Poncelet punto selecto) en el nº27 de la calle Arguensola. Nos ofrece 2 horas de degustación por unos 22 €

 

Contenido del curso:

• Analizar un mismo queso durante los diferentes estados de maduración. A través del proceso de afinado, vamos a estudiar la evolución en el tiempo, de diferentes quesos y de los tres tipos de leche: oveja, cabra, y vaca, con el propósito de conocer el proceso de maduración hasta llegar a su punto óptimo
 
• Compararemos la evolución visual: cambios en la corteza, forma, dimensiones y peso (en este proceso pierden humedad), modificaciones del color, textura; olfativa: cambio a aromas más intensos o incluso pérdida de intensidad; evolución en boca: posible aparición de cristales, sabores más picante, pasta más dura, etc.

CATA DE CHOCOLATE en MADRID

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Hoy seguimos de catas por Madrid, pero cambiamos de tercio completamente. Nos pasamos al "lado dulce" con una deliciosa cata de chocolate!!

 

 

Las opciones son algo más escasas (por lo que he podido averiguar).

 

-Escuela Española de Catas en el nº142 de la calle Alcalá, que por 60 € nos ofrece una cata de chocolate de 3 horas.

 

Contenido del curso:

•    El origen del cacao y su historia. El chocolate. El chocolate en la gastronomia. Curiosidades.  Mitos y verdades
• Cata de 8 tipo de chocolates diferentes y tres tipos de destilados (Chocolates amargos, semi-amargos, sin azucar, con almendras y blanco)

 -Nuestra segunda opción chocolatera, se restringe mucho en el tiempo, ya que se limita al mes de Noviembre en el que se celebra el Salón del Chocolate en IFEMA, con catas, cursos, concursos y mil tentaciones relacionadas con este producto